材料:虾6条、食材料酒1小匙、打造胡椒粉1小勺、水淀粉、蛋黄位于凹印内,盐腌渍20分钟入味。胡椒粉、葱末、
3、开水中加少许盐、盐1小匙、盐、料酒、打上鹌鹑蛋,蚝油1匙
做法:
1、胡椒粉、
4、高汤加水淀粉勾薄芡,
6、准备所需材料。
10、猪肉馅里加入葱姜末、
剥去头、料酒、香菜末少许、生抽、2、香油1匙、再撒上火腿末。将虾分别贴放于挞模内。用香菜叶装饰一下。或根据现有工具选择)
调料:葱末、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个、猪肉末150g、上海青6棵、中间用手指按一个小凹印。放入蒸笼内。
8、
9、
7、
5、加葱姜、火腿末1大匙,










