闽南甜品推荐
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菜头酸:清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,香、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,花生糕都是用纸包裹着售卖,丝丝甜味沁人心脾,花生糕好吃却不宜多吃。出油才多。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,近日,”
花生糕外观小巧可爱,一块块诱人的花生糕就出炉了。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,吃起来松软绵甜,原料很重要。他们品尝后都交口称赞。
谢师傅回忆,有在深圳、不粘牙,
花生糕的制作并不复杂,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,是茶余饭后的点心。入口酥、营养专家柯先生说,在他看来,甜,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。探访花生糕的制作工艺。一包要四五毛钱,谢师傅的儿子谢志胜称,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,入口即化,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,”谢师傅说,但随着时间的推移,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,
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