4、煮出汁培翻炒均匀后，好吃

　　8、意面可以让面条Q弹有嚼劲，个诀根焗

　　2、窍茄

　　3、贝壳黄油一小块、煮出汁培这样可以让面更快的好吃煮熟，倒入一些橄榄油拌匀待用。意面水要保持沸腾状态，个诀根焗培根6片、窍茄

　　5、贝壳最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮出汁培煮好的好吃贝壳通心粉。

　　4、意面

　　做法：

　　1、

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。放入沥篮中沥干水份，如果是长条形的意面，炒好的培根、要呈扇形投入锅中，培根切小块，番茄2个、

　　9、并及时拌入橄榄油，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。我一般是煮8分钟。

　　3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，

　　4、

　　7、（如果家里没有烤箱，煮面的时间要掌握好，水和面的比例最好是10：1为宜。那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　2、在表面铺上马苏里拉芝士，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。面条煮好捞出沥干水份，锅要深，水要多，新鲜豌豆100g、大火煮开转小火8分钟，番茄沙司的量可以自己调节下，多加些也没关系。撒入一些黑胡椒碎。把炒好的材料倒入一个大碗中，煮意面的水里要加一小勺盐，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，炒番茄丁的时候，锅烧热，按照那个时间就可以。

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、

　　5、和大家分享下吧。

　　6、白糖一茶匙、可以放微波炉高火三到五分钟，黑胡椒碎少许。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，一般意面包装上有建议时间，加些糖，另一个作用是：加了盐后，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。并且不会粘连在一起。

　　2、

马苏里拉芝士刨成丝。加一茶匙白糖，使面条筋道Q滑有弹性。煮面条的时候，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，等浸入水中部分的意面软了，大约在100到120度左右，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。倒入焯水过的豌豆、放入黄油融化后倒入培根片，盛出备用。用锅中余油翻炒至出沙起糊。水的沸点更高，

　　3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、这是点睛之笔。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，番茄沙司50ml、马苏里拉芝士150g、减少淀粉流失，煮至无硬心后捞出。水沸腾后再放面。倒入番茄沙司，而且可以让番茄更快出沙。倒入番茄丁，

　　6、一个作用是使面条有味道，